黑暗料理之烧茄子

2015-6-25 | 校园生活 | 标签: 日记 假期

又一次,我和安安踏上了努力成为黑暗料理界欣欣的征途。今天我们领到的任务主要是烧茄子。

其实一模一样的东西我们昨天就做过了,唯一不同的是,这回我掌勺。作为正版欣欣,我觉得我有必要拯救一下全宇宙,还有...爆油的锅。

事情是这样的,安安在锅里还有水的时候就把油倒了下去。我跟她说,不行,会爆的。她一边倒下最后一滴一边看着风和日丽的锅说,你看哪有。话音刚落,油就垂直窜了十厘米高。

我当时打算丢豆子进去的,那油喷泉吓得我手上拿的豆子都飞了几颗。

“快丢,你可是掌勺啊,干嘛站得离锅这么远。”

“你倒的油,我哪敢哇。”

随后的几分钟,油一直欢乐地爆着,我左手、右手、腿上都是,惊欣动魄。先前放的蒜和姜都焦在锅里,那画面太美,我顾不上看。

“你快放茄子。”

“不是你掌勺嘛。”

“是的,勺在我手里,你快放茄子。”

我举了举锅铲。安安没办法,只好用锅盖掩护,把菜放进锅。然后,安安说她要一边凉快一会儿,便走出厨房周游世界去了。

等到差不多要收汁的时候,安安出现了。我最喜欢调味了,可以往锅里各种加东西,还可以偷吃几口。结果安安一把拿过锅铲。

“你欣苦了,休息一会儿吧,让我来。”

“不好!!我!是!掌!勺!!!”
 

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评论区

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亮亮 2017-06-19 02:26

避免油溅两大两点: 少水, 覆盖油面
比如下菜的时候虽然油噼啪响但是不会溅出来呀
你放的啥豆子 233
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甜菜欣欣 2017-06-19 06:49

@亮亮:唔 好像很有道理 回复

Flyer 2017-06-19 01:00

先把把豆子里的水弄干净  不要太多 ,  等锅里的油比较热的时候 ,快速倒入  ,翻炒 就行了 回复

iEdon 2017-06-18 16:47

哇,我也好久没来逛了。
转眼间这么多年过去了。
你的站才是,变得那么炫丽。
我也很想出国学习工作哎,可惜没那个能力,
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淘金站火果子 2017-04-05 14:54

这样做饭不累吗 回复

流量活动 2015-08-28 10:38

看完后,这是一篇秀恩爱文章。啊哈哈。
<br /><br />我最讨厌烧茄子。太难烧了。但是我爱吃茄子,。因为茄子事件,我被闺蜜称为黑暗料理界的高手。
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甜菜欣欣 2015-09-03 05:38

@流量活动:安安是我妹!!=w= 回复

独立思考网 2015-08-07 16:33

我炒菜的习惯是刚开始的时候把火开的很小,这样容易控制,而且避免油温太高产生致癌物质。 回复

路易大叔 2015-07-31 23:21

原来掌勺不管原材料啊 回复

甜菜欣欣 2015-08-03 15:35

@路易大叔:嗯,一定是这样的... 回复

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